キザなんていわないでくれ、文学的なだけさ。

向かいの家のベランダから、大事そうに育てられてる見慣れない植物が。
もしかして・・・噂の葉っぱですか???


超一流・宅配ピザチェーン「Pizza Hut」様のご好意により、
厳選した希少価値の商品を格安で購入できる・・・との事。

商品の種類も、さつま芋、りんごジュース他、鮭やお酒(日本酒・焼酎・ワイン)など
多品種取り揃えてあります・・・との事。

「おいしさお届け便」という名の・・・って、

わかりましたよ!!
買えばいいんでしょ!!


担当営業・シミズ嬢(♀)のセールストークに負けたメガネさん。

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先日、会社に鮭が一匹届きました。
ヤマト運輸のお兄さんが「おいしさお届け便」と言って届けにきました。
そうです、これが「Pizza Hut」様イチオシの北海道認証「山漬(中辛塩)」なのです。
その値段「6200円」。
高っ!!
思わずヨメに睨まれてしまいました。

会社で3割負担してくれるらしいのですが、
それでも高価な買い物をしてしまいました。
これは美味しさに期待しましょう!!


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それにしてもデカイです。
全長約66cmはあります。

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それにしてもよく凍ってます。
このままだと冷凍庫にも入りません。

どうしましょう。。。

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一人ではあまりにも多いので、
シミズ嬢と分けることにしました。


魚、捌けますか???


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とりあえず、魚がくるまれてる保存シートを剥がすことにしました。
切れない包丁で恐る恐る鮭をむき出しにします。
それにしてもシミズ嬢、猫背です。

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96時間熟成された天然銀鮭のベールが脱がされました。
北海道えりも沖を優雅に泳いでた選り抜きのオス鮭が、

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池袋2丁目の汚い台所で洗われるなんて、
想像もしなかったことでしょう。

さらに・・・

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切れない包丁でギーコギーコ切り刻まれて、

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こんなに豪快な切り痕が残ってしまいました。
完全に解凍してなかったのね。

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1時間ほど格闘の末、ようやく尻尾の部分までたどり着きました。
ここまで来たら慣れたもんです。
シミズ嬢の指先は鮭の匂いでまみれてます。
このまま外出したら、たくさんネコが寄ってくるでしょう。
いいニャ~。。。

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さらに1時間後、立派な切り身が出来上がってました。
オス鮭66cm分の切り身です。
よく頑張りましたね。
美味しい部分をおすそ分けしますね。

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会社の冷凍庫は鮭まみれとなりました。
氷に鮭の匂いが移ります。
年末の納会は大変なことになりそうです。
ケロロさんの怒りが爆発しますよ。。。


で・・・


その日の夜から、メガネさん邸では
恐怖の鮭祭りが始まりました。



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まず、基本の焼き鮭です。
ご飯がススムくん状態に陥ります。


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さらに、熱々ご飯に市販のイクラを乗っけてみました。
東武百貨店で半額のイクラでしたが、美味しい親子丼の完成です。


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鮭の味噌マヨネーズオーブン焼きです。
200℃で20分オーブン焼きにしました。
一見美味しそうですが、凄くしょっぱかったデス。


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鮭のザンギです。
片栗粉をまぶして揚げました。
一見美味しそうですが、凄くしょっぱかったデス。


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鮭のホワイトシチューです。
コトコト煮込んでみました。
ホワイトシチューの甘みの中に、しょっぱさが残ります。


つか、この鮭しょっぱすぎ!!


全然、程よい塩加減じゃないデスよ!!


口の中がしょっぱさで充満しています。


こんな時は、「あまい小話」をしたいと思います。

 「初夢どうだった?」

 「悪夢だった」

 「どんな夢だったの?」

 「富士山に、鷹に、茄子に・・・」

 「それって昔から日本でとても縁起のいいって
  言われてる初夢じゃない。どうして悪夢なの?」

 「だって君の出てこない夢なんて全部悪夢さ」

 あま~い!!


凍らせたスポーツドリンクの最初の溶けかけくらい、甘い鮭を食べたいです。
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by wakachannel471225 | 2008-12-16 19:02